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1/4. 土豆削皮擦丝,香椿洗干净,开水烫熟
2/4. 把土豆丝和香椿末放到一起放盐和白胡椒粉拌匀!
3/4. 在盆里打2个鸡蛋,放面粉搅拌均匀!拌时不要加水!
4/4. 电饼档盘里刷油放土豆丝面糊,粘稠的话用铲子压平,一会烙的一面变色再翻,香脆可口的香椿土豆丝饼就成功了!
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