软糯香甜红烧肉

1/5. 远上等的五花土土猪肉，洗干净凉水下锅，去杂质泡沫，煮开后用凉水浸泡一分钟，切成自己喜欢的块状

2/5. 平底锅洗干净，将切好的五花肉放入平底锅，不给油，点中火用油煎成两面金黄，这时候就可以看到很多油了

3/5. 取干净陶瓷锅，没肉给水，所有的辅料加进去，大火烧开转小火焖煮50分钟！

4/5. 收汁喽