会做家常菜最简单不过了 即使再忙 百忙中抽出15分钟来做这道菜也是很值得的
| 主料 | ||
| 鸡丁200克 | 芹菜100克 | |
| 辅料 | ||
| 红椒50克 | 黑椒汁10克 | 黑胡椒粉5克 |
芹菜炒鸡柳的做法，共3个步骤
1/3. 先将鸡肉切成鸡丁 然后用黑椒汁和黑胡椒粉将鸡丁腌制半小时 我因为家里没生抽就加了点酱油上去看上去颜色发黑
2/3. 将芹菜也切小丁状 在滚水中抄一下捞起 红椒切成丝状 红椒的作用主要是增色 显得菜品更亮些 其次是增香
3/3. 将油锅点起 放入葱姜末爆香 然后放入鸡丁炒5分钟 再放入红椒继续炒2-3分钟后放入芹菜粒 火调至中大火烧10分钟 直至鸡丁中的汁水收干即可关火
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