韭菜炒豆皮

1/10. 韭菜择洗干净，沥干水

2/10. 切成寸段

3/10. 豆腐皮一块

4/10. 切成粗丝

5/10. 炒锅中倒入适量油，油温7成热时，倒入韭菜段翻炒几下

6/10. 倒入豆腐丝，翻炒均匀

7/10. 根据口味撒少许盐，倒入蚝油调味儿

8/10. 待韭菜微微塌软，便可出锅

9/10. 香香嫩嫩的，素菜也好吃