照烧鸡腿饭

1/8. 小鸡腿洗净后先用剪刀从后面脆骨出剪开

2/8. 用剪刀剪开鸡肉

3/8. 鸡腿离骨后最后部分我是用剪刀一点一点剪开的，直接撤掉好难撤

4/8. 剔好的肉块放入碗中，在鸡皮上面有牙签扎几个洞，加少许食盐和料酒腌制5分钟左右去腥

5/8. 用两勺蜂蜜，两勺生抽，一勺老抽再加入少许胡椒粉搅拌均匀调成照烧汁备用

6/8. 锅内倒油后放入腌好的鸡腿煎，煎至两面金黄色

7/8. 倒入调好的照烧汁，倒入照烧汁后盖上盖子煮至汤汁收干，中间要翻动几次让肉更好的上色