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1/4. 买回来的肉糜,加上葱、姜、料酒、鸡蛋按一个方向搅拌均匀。
2/4. 菊花脑摘好,洗净,用开水焯一下。取出剁成靡。
3/4. 挤干菜靡里面的水份,加麻油拌匀,放到拌好的肉糜里面。加糖、盐和生抽调味。
4/4. 最后用饺皮包好,下熟就可以了。也可以用平底锅煎成煎饺噢。
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