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孜然羊肉

孜然羊肉

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宇哥的妈

宇哥的妈

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儿子喜欢吃羊肉串，可是真心不敢在外面吃，自己动手做起来，味道好放心吃
主料
羊后腿肉250克洋葱半个香菜4根
料酒适量盐适量孜然粉适量
孜然粒适量淀粉适量

孜然羊肉的做法，共4个步骤

孜然羊肉的做法图解1

1/4. 洋葱切片，香菜切段，羊肉切成大片，加盐，料酒，淀粉，孜然粉抓匀腌制十分钟^_^

孜然羊肉的做法图解2

2/4. 凉锅热油炒羊肉，炒至变色看看出了好多汤汁，把汤汁倒出来

3/4. 着急做，这步没照相，热油炒洋葱，稍变色倒入羊肉，放孜然粉，孜然粒，盐翻炒，看羊肉已经没有血色了放香菜，炒匀即可

孜然羊肉的做法图解4

4/4. OK，开吃吧Y(^_^)Y

小窍门

羊肉要炒两次，第一次炒后把汤汁倒出来，第二次再炒时就不会出汤，干干的很好吃

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营养信息

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  • 孜然羊肉热量753 千卡
  • 脂肪8.79 克
  • 蛋白质21 克
  • 碳水化合物163.65 克
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