主料 | ||
全麦意大利面50克 | 金枪鱼罐头(矿泉水浸)55克 | 樱桃番茄140克 |
俄式酸黄瓜15克 | 意大利红酒醋少许 | 黑胡椒碎少许 |
番茄沙司10克 |
1/2. 主材全家福:全麦意大利面在开水中加盐后煮12分钟,9成熟后关火泡3分钟,就可以了。煮面的水多一点更容易熟。金枪鱼罐头用半罐就差不多55g,放在碗中用叉子叉碎,加入一小根或者半大根的俄式酸黄瓜和一勺番茄沙司(大概10g)拌匀。樱桃番茄洗净对切待用
2/2. 将煮熟的意面过凉水后铺在碗底,上面放入樱桃番茄,最上层放入金枪鱼酸黄瓜碎。在沙拉上淋少许红酒醋,撒上现磨黑胡椒碎。一道健康美味的金枪鱼意面沙拉就做好了。
樱桃番茄最好选择有机的,而金枪鱼罐头选择泉水浸的热量更低。