鸡仔饼

1/18. 就是这种肥油！

2/18. 切丁，也不要太碎，为了吃的时候有口感

3/18. 放入热水中焯水，一两分钟浮到上面就捞起来

4/18. 从热水捞起来又放入冷水中

5/18. 过滤水后放入大碗，加入白糖白酒腌制，我冰箱冷藏腌制了10天，我看过别人的菜谱，说是最好两个星期这样吧，没办法，急着吃！哈哈！

6/18. 腌制期间可以偶尔翻动一下冰肉，这就是腌制好后的冰肉咯，表面还是有糖的，没关系，吃起来还是非常爽脆的

7/18. 炒好的芝麻花生

8/18. 网上购买的糖浆和梘水

9/18. 切碎的蒜和糖冬瓜

10/18. 把转化糖浆，梘水，糖，盐，蒜蓉，油先放入大盆中，然后坐入热水中搅拌一会，让糖浆不那么稠，糖也融化

11/18. 在加入芝麻花生南乳搅拌

12/18. 再加入冰肉五香粉搅拌

13/18. 再加入面粉

14/18. 加入面粉后要耐心搅拌均匀哦，因为量确实比较多，面粉也比较多，搅拌有点累喔。不过为了美食！坚持！

15/18. 搓成小球球然后压扁！我没有称，都是随便做的，有大有小~因为量太多，又要做又要烤，所以就随意发挥了，毕竟好吃才是王道！

16/18. 哈哈哈，送上一张辛勤的我！

17/18. 180度预热，烘烤15-20分钟，注意观察喔，不要焦了！