酱香排骨

1/18. 准备所需材料

2/18. 排骨洗净，锅中倒入清水，放入排骨，水烧开后用勺子撇去浮沫

3/18. 加入去皮、切片的姜和大葱节，改小火烧上30分钟

4/18. 将半个蒜头剁成泥

5/18. 开始调酱汁，保鲜盒里放上蒜泥和盐

6/18. 倒入生抽

7/18. 倒入老抽

8/18. 倒入砂糖

9/18. 放入叉烧酱

10/18. 放入蚝油

11/18. 放入黑胡椒

12/18. 倒入蜂蜜

13/18. 搅拌均匀

14/18. 一边的排骨已经烧好，捞出滤干

15/18. 放入保鲜盒中，搅拌均匀后

16/18. 盖上盖子摇动几下，让每块排骨都被酱汁包裹上。放进冰箱冷藏2小时以上

17/18. 将锡纸裁成能包住排骨的大小，将每块排骨包裹起来，放好排骨后，可以再用勺子盛一点酱汁在排骨上，再包裹起来