主料 | ||
细面条适量 | 生抽适量 | 胡椒粉适量 |
香油适量 | 新鲜朝天椒适量 | 小葱,香菜适量 |
花椒油适量 | 北极虾适量 | 木耳,菌类适量 |
橙皮(新鲜的)适量 | 盐适量 |
1/10. 先接一锅水,加入一点橙皮(不要白色部分哦),加入盐,煮开
2/10. 葱,香菜切末,辣椒切段备用
3/10. 煮
4/10. 水开后加入面(我喜欢细一点的),木耳,虾,中火继续煮
5/10. 调酱汁,放入生抽,胡椒粉,花椒油,香油,加入一点水,稀释一下(不然面条会成块的)
6/10. 煮熟以后,面条
7/10. 面上码好作料,最后浇上锅里的开水
8/10. 完成
9/10. 开吃啦
10/10. 小伙伴们,还等什么呢,学起来吧
其他方子都有猪油和高汤,本方简单易做,无猪油,高汤,但一样鲜(⊙o⊙)哦!不建议放青菜,可以多放菌类,很鲜。独家加入橙皮,清新文艺范儿~