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香菇牛肉酱

香菇牛肉酱

尹琳辉

尹琳辉

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顿顿吃都回味
主料
青红辣椒各3两牛眼肉(或者牛里脊)1斤1两
大蒜2头干香菇4两白米醋(3℃)3两
食用油半斤六必居干黄酱1袋白糖2两
花椒适量

香菇牛肉酱的做法,共6个步骤

香菇牛肉酱的做法图解1

1/6. 干香菇泡发后抓干水

香菇牛肉酱的做法图解2

2/6. 切丝再切小块儿

香菇牛肉酱的做法图解3

3/6. 蒜切沫

香菇牛肉酱的做法图解4

4/6. 姜切丝再切沫

香菇牛肉酱的做法图解5

5/6. 辣椒切碎

香菇牛肉酱的做法图解6

6/6. 锅中倒入食用油 小火

小窍门

美道食材都可以根据自己口味增减,牛肉切着费劲我是打成馅了。

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营养信息

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  • 香菇牛肉酱热量1139 千卡
  • 脂肪110.59 克
  • 蛋白质22.18 克
  • 碳水化合物279.67 克
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