香菇牛肉酱

1/13. 牛肉切丁

2/13. 香菇泡发

3/13. 洋葱切丁，蒜、生姜切碎

4/13. 切好的材料

5/13. 平底锅中放油，油稍微多些

6/13. 油七成热后加入牛肉丁，翻炒

7/13. 加入香菇丁、洋葱丁、姜蒜末，继续翻炒

8/13. 牛肉丁和香菇炒至七成熟时，拨到平底锅一边，另外一边加少许油，放入豆瓣酱炸香

9/13. 油热后，拨入香菇牛肉丁，搅拌均匀，并加入适量洋葱酱，继续翻炒（换成甜面酱效果更好噢！）

10/13. 继续翻炒几下，出锅！

11/13. 这个用来下饭，所以炒的比较干。如果吃面或者其他，适当多放点油

12/13. 香菇和牛肉的香气完美组合