火牌秘制香菇牛肉酱

1/11. 先来张食材的全家福^O^

2/11. 牛肉切成粒，稍微大一些哦～用料酒和黑胡椒粉研制二三十分钟左右

3/11. 香菇洗净切成末，攥干水分，备用

4/11. 葱姜蒜末.黑芝麻到位

5/11. 热锅热油，入葱姜蒜末爆香，加入腌制好的牛肉粒，大火翻炒，可以适当加点酱油

6/11. 待牛肉粒收缩变白，倒入香菇末继续翻炒

7/11. 待香菇末和牛肉充分融合，关小火，越小越好，倒入备好的仲景牌香菇肉酱(此处非软广告，别的牌子的也可以，豆豉酱也行，主要是提味)，慢慢翻炒

8/11. 可以依个人口味加入辣椒粉辣椒酱什么的

9/11. 翻拌均匀后盖上锅盖超小火熬制二十分种左右，然后撒上适量盐、黑芝麻

10/11. 香菇牛肉酱出锅喽，满满的爱心