| 主料 | ||
| 米饭1碗 | 琵琶腿2个 | 红糖10克 |
| 味淋10克 | 酱油10克 | 姜沫适量 |
| 鸡蛋1个 | ||
| 辅料 | ||
| 西兰花2朵 | 蜂蜜5克 | 味淋10克 |
| 酱油10克 | 清酒10克 | |
照烧鸡肉饭的做法，共3个步骤
1/3. 鸡腿剔骨 用刀背拍松 加入10克红糖 10克味淋 10克酱油和适量姜沫 腌制半小时以上
2.再将5克蜂蜜 10克味淋 10克酱油 10克清酒兑成汁 西兰花焯水备用
3.锅中放少量油 放入腌好的鸡腿肉 煎至两面金黄
4.将第二部中兑好的酱汁倒在鸡腿上收汁 出锅切块放在米饭上 （最好可以留一点底汁淋在米饭上）
2/3. 在一个小锅里铺上保鲜膜 刷一层油 打入一个鸡蛋
2.将保鲜膜兜起来 束紧口 放在锅中煮三分钟左右
3/3. 将食材都码好就可以了~
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营养信息
详细信息>>- 照烧鸡肉饭热量1446 千卡
- 脂肪19.51 克
- 蛋白质39.86 克
- 碳水化合物135.02 克
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