芒果酸奶西米露

1/8. 准备好西米、酸奶、椰浆、蜂蜜，一个芒果去皮切丁备用。一个去皮切块。

2/8. 西米放锅中加水煮开，改小火煨，边煮边搅拌以免糊锅。

3/8. 煮至西米透明，里面还剩白点时关火，倒入网筛用冷水冲洗。

4/8. 再加半锅水烧开，加人冲洗过的西米继续煮，边煮边搅拌呈全透明状。

5/8. 煮好的西米再次入筛过滤，冷水冲洗备用。

6/8. 将一个芒果块加椰浆，倒入榨汁机中打成糊。

7/8. 用打好的芒果糊倒入杯中垫底，将备好的西米粒倒在芒果糊上面，再加入酸奶。