芒果酸奶西米露

1/4. 准备好一小碗西米，等待锅开，就可以倒入

2/4. 煮开后滚10分钟，再加适量凉水，再次煮开后焖15分钟。然后再拿出来用凉水冲洗，把淀粉和粘性洗掉，这样会让西米更有口感，也不会粘锅。

3/4. 第二次等水开后加入西米，做法和第一次一样，焖15分钟后就这样了～是不是非常晶莹剔透呢？这时候可以加入适量白糖～也可以不加～看自己口味。