芒果酸奶西米露

1/14. 自制酸奶

2/14. 西米

3/14. 烧开水，放入西米，烧开。

4/14. 烧开。

5/14. 闷20分钟。再继续煮。煮至西米中间的小白点消失，成透明状

6/14. 捞出，充分过凉，备用。

7/14. 芒果

8/14. 芒果洗净，用刀剖开，只留两边果肉部分。果肉处打花刀。

9/14. 取出果肉，边角料另外盛放。可以把边角料铺在碗底，形象好的放最上面

10/14. 把边角料铺在碗底，

11/14. 用干净勺子挖取酸奶适量，覆盖在芒果边角料上，

12/14. 搅拌搅匀。放入西米

13/14. 稍稍拌匀