主料 | ||
香蕉一根 | 鸡蛋1个 | 牛奶60毫升 |
普通面粉(中筋)一小把 | 盐一小勺 |
1/9. 香蕉切块压成泥
2/9. 加入盐和60ml牛奶
3/9. 再打一个鸡蛋,然后把这些材料都搅拌均匀。
4/9. 搅拌均匀后,加入面粉,再搅拌。
5/9. 变成面糊。
6/9. 用勺子挖面糊放入锅中,不粘锅不用放油,如果锅是粘锅的话在锅底刷一层油再摊上面糊。
7/9. 大概两三分钟就翻面,反面再煎1分钟左右。
8/9. 出锅,摆盘,倒上酸奶,撒点燕麦。
9/9. 完美
面粉就用最普通的那种,不是低筋也不是高筋的,一般没写低高筋的就是普通面粉。