炸酱面

1/8. 原料图。

2/8. 将猪肉切成丁，葱姜蒜切碎 ，干黄酱用凉水调稀（大约酱比水是1/4）。

3/8. 锅中倒入适量油烧热，放入肉丁煸炒。

4/8. 放入适量料酒，再放入八角瓣，葱姜蒜碎煸炒至肉熟 。

5/8. 倒入调好的酱。

6/8. 酱烧开后用铲子不断搅拌，以免糊底。

7/8. 放入适量白糖。