主料 | ||
低筋粉400克 | 红糖200克 | 白砂糖200克 |
进口好时巧克力400克 | 安佳黄油400克 | 鸡蛋8个 |
核桃仁200克 |
1/9. 将巧克力、黄油放在无水盆里隔水加热融化,期间要不停搅动,避免糊底。
2/9. 将红糖、白糖、鸡蛋打散用手动打蛋器融合。
3/9. 将巧克力、黄油混合物与红糖、白糖、鸡蛋混合物拌匀。
4/9. 低筋粉过筛倒入拌匀。
5/9. 放入核桃仁用挂板拌匀,切忌核桃仁不要太碎影响口感。
6/9. 将烤箱预热180度10分钟,用烘焙纸把烤盘铺平。
7/9. 倒入混合物,用刮板铺平,放入已经预热好的烤箱中层,上下火180度,烤制25分钟。期间可用牙签扎中间,看是否有黏液。
8/9. 出炉放置凉透后,用刀切成自己满意的方块!隔夜冷藏口感更佳!
9/9. 配上水果茶享受美味吧!