翡翠白玉丸子汤

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本人不爱喝水，但是又偏偏喜爱各种汤品，所以每餐都是无汤不欢，里边用到的丸子是老爸堵门秘制，我只是拿来主义

翡翠白玉丸子汤的做法，共4个步骤

1/4. 将娃娃菜洗干净，拿刀对半切，然后再对半切，这样就取到了1/4用。将菜叶一片片摘下再洗干净。

2/4. 把豆腐切成小方块，放到冷水中浸泡片刻，水中放盐少许，这样有利于去除豆腥味。静置5分钟左右即可

3/4. 热锅，放油少许，大概一小汤匙即可。等油7分热的时候，把娃娃菜放进去小炒一下。大概1分钟左右，加入冷水继续煮，同时放入豆腐

4/4. 水烧开后放入素丸子继续煮，2分钟后关火即可。因为丸子已经是熟的了，稍煮即可。这样一道简单好吃的汤就做好了

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