主料 | ||
肉馅250克 | 白糖25克 | 盐2克 |
生抽适量 | 料酒适量 | 蚝油适量 |
五香粉适量 | 蜂蜜适量 |
1/5. 我买的是里脊肉,然后绞成了肉馅。肉馅中加入蜂蜜以外的所有配料,同一个方向搅拌均匀。
2/5. 剪一块烤盘大小的锡纸,上面放上一半搅拌好的肉馅,盖上保鲜膜,用擀面杖擀薄。个人感觉还是薄一些的好吃^_^
3/5. 蜂蜜中加水搅拌,在擀好的肉片片上刷蜂蜜水。然后送入烤箱,200度25分钟。
4/5. 中途再刷两次蜂蜜水,两面都刷哦~
5/5. 烤好后剪掉不规则的边缘,然后修剪成你想要的形状。也可以在肉脯上撒点芝麻,就可以开吃了哦~是不是很诱人呢~^_^