主料 | ||
排骨250克 | 黄瓜半根 | 干辣椒一根 |
姜半个 | 葱一根 | 食用油少许 |
盐少许 |
1/6. 泡过的排骨块加上几片姜,一根葱,凉水入锅,煮开焯一下
2/6. 排骨块冲洗干净,热锅倒油,放入剩下的姜片,把排骨煎一下
3/6. 煎到两面表面微焦,把排骨姜片一起倒入电饭锅内,注入水,再放一个切碎的干辣椒,开启煮饭模式
4/6. 半小时后,加盐调味,放入黄瓜,汤如果干了就再加点水
5/6. 再炖半小时就可以出锅啦!太香啦!
6/6. 再来一张全家福
腐国排骨就算已经剁好,冷冻过,也是没有放血的,我用凉水泡了三个小时左右