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1/4. 葱花切好,火腿肠切片。
2/4. 锅中放入少许油,放入葱花,留点葱花,一会儿备用,炒出香味,放入火腿肠,加入适量水,打入鸡蛋。
3/4. 这时调料,碗中放入葱花,盐,醋,小米椒,生抽,香油,拌匀备用。
4/4. 水开锅后,放入拉面,开锅后淋点凉水,在开锅后把拌好的调料倒入锅中,出锅。
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