白萝卜炖牛腩

1/5. 把牛腩洗干净，切成2cm左右的块状

2/5. 锅中倒入冷水，把牛腩放入烧开，撇去血沫

3/5. 把焯过的牛腩放入高压锅中，依次放入大蒜头，八角，桂皮，香叶，倒入适量生抽；先大火烧开5分钟，转小火烧1.5小时

4/5. 开锅，放入白萝卜，烧10分钟，起锅