主料 | ||
牛肉1~2斤 | 白萝卜半根 | |
辅料 | ||
洋葱半个 | 大葱2段 | 生姜3片 |
八角1颗 | 桂皮1块 | 花椒适量 |
酱油适量 | 老抽适量 |
1/12. 牛肉洗净后切块
2/12. 凉水入锅
3/12. 焯煮出浮沫
4/12. 撇净浮沫
5/12. 放入料包
6/12. 倒入适量酱油
7/12. 盖盖改小火炖煮,至牛肉7~8成熟
8/12. 白萝卜洗净后切块
9/12. 洋葱也切开备用
10/12. 将萝卜和洋葱入锅后根据情况添加适量开水
11/12. 加少许老抽
12/12. 焖煮约20分钟即可出锅