主料 | ||
南瓜200克 | 糯米粉200克 | 面包糠适量 |
豆沙适量 | ||
辅料 | ||
白糖适量 |
1/6. 准备好食材
2/6. 将南瓜去皮切块蒸熟,捣烂成泥。
3/6. 南瓜泥加入糯米粉,揉匀成团。
4/6. 揉好的面团切成等量大小。
5/6. 将面团搓圆,拍扁加入红豆沙(根据个人喜好添加哦)。
在饼上撒上面包糠,保证口感更香脆!
6/6. 煎南瓜饼之前,首先要冷锅,倒一层薄薄的油,用小火将南瓜饼煎至金黄即可。
赵小厨提示:
如果亲是用微波炉蒸熟南瓜,食材就可以按照上面的比例哦,如果是蒸锅那就需要多加点糯米粉,这样才能做出口感适合的南瓜饼哦!