全蛋酸奶杯子蛋糕

1/9. 食材大合影

2/9. 鸡蛋打到无油无水盆内，加入全部糖，手动打蛋器搅拌，隔水小火加热至烫手，端出

3/9. 电动打蛋器三档搅拌，约七分钟左右，至蛋液体积变大，色泽变白，起些微纹路，

4/9. 提起打蛋器，蛋液呈缎带状，落下痕迹在5秒内慢慢消失，全蛋就打发了

5/9. 分两次筛入面粉，刮刀从底往上翻拌，酸奶中加入色拉油，手动打蛋器搅拌均匀，取一小部分打发蛋液加入酸奶和色拉油中搅拌后，将混合物加入蛋糕糊中，翻拌均匀

6/9. 杯子底部切碎的蔓越莓干，将蛋糕糊放入纸杯子中

7/9. 烤箱上下165度，预热好，放入20分钟

8/9. 看的过程一直看着，防止糊了