酸奶杯子蛋糕

1/17. 黄油室温软化，加入糖粉，先手动将糖油搅拌，再用电动打蛋器低速转中速打至膨发。

2/17. 蛋液分次少量加入，每次需迅速打发至完全融合，搅拌好呈乳膏状。

3/17. 搅打成如图状。

4/17. 加入酸奶

5/17. 筛入1/3的粉类混合物（中粉、盐、泡打粉）再加入1/3的牛奶。

6/17. 再筛入1/3的粉和1/3的牛奶搅拌。最后把牛奶和粉全加入。搅拌均匀。

7/17. 将搅拌均匀的面糊装入纸托中，7-8分满，烤箱于175度预热，中层烤20分钟即可。出炉前用牙签检查一下，牙签拔出干净的话就烤好了！

8/17. 取出后放在烤架上待凉。酸奶杯子蛋糕就完成了。接下来做美式奶油霜。

9/17. 取黄油切片或小块软化，用刮刀搅拌。

10/17. 取一个全蛋加入细砂糖。

11/17. 隔水加入至70度。

12/17. 取出后用打蛋器打发膨胀，并均匀细腻如图

13/17. 加入到刚才软化的黄油中。

14/17. 打发均匀如图。

15/17. 把奶油霜装入裱花袋，用8齿裱花嘴裱上，再用装饰糖点缀即可。小朋友们都很喜欢糖果，虽然是儿童节也要节制一下哦～

16/17. 成品图。