盐葱鲔鱼拌南瓜

11359人浏览

分享到：

不是说一定要堆栈成这么做作的姿态来拍照！但是如果放上已经拌匀的南瓜色拉当封面，大家的直觉反应可能是︰「请问您哪位？……厨余来着吗？」干脆让食材清楚堆迭上桌，边吃边混合啰。

盐葱鲔鱼拌南瓜的做法，共6个步骤

1/6. 南瓜对切去籽，电饭锅蒸熟(或蒸笼15分钟)

2/6. 连皮切碎混匀，鲔鱼罐头以叉子铲松铲碎鱼肉

3/6. 【盐葱A】烧热2大匙油，浇入切碎的葱花+盐+胡椒粉

4/6. 【盐葱B】切碎的葱花+盐+胡椒粉，加1大匙油，覆小碟「中微波1分钟」

5/6. 南瓜泥垫底，放上鲔鱼，最后排上盐葱。

6/6. 混合拌匀后的鲔鱼南瓜。长相较适合夹面包。

? 盐葱的作法【A、B】都会降低葱的辛辣度，喜欢辛香气强烈则免加热。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11359人查看，0条评论