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1/6. 蛋黄加糖、植物油隔热水煮至黏稠,打蛋器划过后会留下痕迹,但是又很快会消失,这样就好了
2/6. 倒入牛奶搅拌均匀,晾凉备用
3/6. 榴莲酱放进蛋黄糊里,搅拌均匀;
4/6. 冷藏的淡奶油倒打发盆里,打发至7成发左右即可;
5/6. 把打发好的淡奶油放入到蛋黄糊里,拌匀,即成榴莲冰淇淋糊啦;
6/6. 冰淇淋糊倒在盒子里,放冰箱冷冻,这个做法的冰淇淋不用中途拿出来搅拌。
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