大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
牛肉酱豆腐

牛肉酱豆腐

香儿厨房09

香儿厨房09

12424人浏览
分享到:
收藏(485)
豆腐是我们最为常见的一种食物,豆腐味甘性凉,有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。豆腐的做法花样繁多,煎,炒,炖汤或者凉拌都很美味。这道豆腐是用现有的牛肉酱作为提味调料,和豆腐融合之后麻辣鲜香,做法简单又不失营养和美味,特别的下饭,喜欢的可以试试哦。
主料
卤水豆腐400克牛肉酱30克
辅料
食用油20毫升2克小葱5克
水淀粉25克食用油20毫升

牛肉酱豆腐的做法,共9个步骤

牛肉酱豆腐的做法图解1

1/9. 豆腐切小块,准备牛肉酱

牛肉酱豆腐的做法图解2

2/9. 准备葱花和水淀粉

牛肉酱豆腐的做法图解3

3/9. 热锅倒油,油温5分热

牛肉酱豆腐的做法图解4

4/9. 下入葱花爆出香味

牛肉酱豆腐的做法图解5

5/9. 再把牛肉酱加入爆出香味

牛肉酱豆腐的做法图解6

6/9. 倒入豆腐翻炒均匀

牛肉酱豆腐的做法图解7

7/9. 加入清水烧开后尝试味道加盐调味

牛肉酱豆腐的做法图解8

8/9. 煮至入味后用水淀粉勾芡后熄火

牛肉酱豆腐的做法图解9

9/9. 盛入碗中撒上葱花即可享用

小窍门

1.勾芡的时候要慢慢的分次加入水淀粉,差不多汁水浓稠就好
2.牛肉酱有咸味的,加盐的时候先要尝试味道
3.各家的口味不同,请按照自家的口味调整

点赞(865)
分享到:
收藏(485)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

牛肉酱的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12424人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 牛肉酱豆腐热量870 千卡
  • 脂肪58 克
  • 蛋白质12.7 克
  • 碳水化合物27.7 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看