威风蛋糕

1/17. 蛋清（盆内无水无油），蛋黄分离，（蛋黄照片忘记拍照）

2/17. 蛋黄搅拌均匀，加入食用油搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀，加入低筋面粉搅拌均匀（切半搅拌，不要画圈圈会起劲）

3/17. 加入醋打发蛋清，糖分三次加入

4/17. 蛋清爽分三次加入蛋黄液中（切半搅拌均匀，不要画圈圈面粉会起劲）

5/17. 倒入八寸模具中，振几下，把气泡振出来

6/17. 配方是两个八寸的蛋糕，我这个模具是六寸的，还剩了些

7/17. 又做了两个巧克力的，两个抹茶的

8/17. 放入烤箱，上下火120℃，60分钟

9/17. 这个小最好是上下火110℃，30分钟，再上下火130℃，30分钟，我用120℃60分钟开裂了

10/17. 八寸

11/17. 六寸

12/17. 小的纸杯

13/17. 水果准备好

14/17. 玫瑰花的嘴

15/17. 成品

16/17. 小的叠起来当下午茶