三鲜炒面

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儿子喜欢吃炒面，所以今天就炒了炒面。对于我这个上班族来说炒炒面也简单省事，关键是不用洗太多的锅碗瓢盆的，而且好吃又营养哦！

三鲜炒面的做法，共5个步骤

1/5. 各种蔬菜洗净沥干水分切好，火腿肠切片备用，木耳泡好后洗净沥干水分

2/5. 将鸡蛋磕入碗中，用筷子头蘸适量的盐将鸡蛋打匀，锅内倒油烧热放入打匀的鸡蛋煎熟盛出备用

3/5. 锅内倒油烧热，放入洋葱爆香后加入胡萝卜、木耳、火腿肠和小青菜炒熟，之后放入面条调入盐、白糖、蚝油、酱油、鸡精和辣椒末用筷子翻炒片刻即可出锅装盘

4/5. 出锅装盘后将事先煎熟的鸡蛋放入面条上即可

5/5. 还不错哦！

面条的煮法可以参照我的菜谱——家常炒面，里面有面条的煮法以及保存方法，大家可以看看哦！

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