蒸鸡蛋糕

1/8. 将鸡蛋和绵白糖放到打蛋机里，打约15分钟。（高速）

2/8. 抬起打蛋器，查看蛋糕糊的纹路不会马上消失即可。

3/8. 然后低速再打1分钟，以便消除蛋糕糊了的大气泡。

4/8. 将面粉分开两次加入蛋糕糊里，边加边搅拌，直到均匀为止。

5/8. 将蛋糕糊倒入摸具内。

6/8. 然后放在水移开的蒸炉内，蒸30~35分钟即可。

7/8. 冷却脱模。