韭菜鸡蛋馅饼

1/8. 热油，炒鸡蛋。

2/8. 韭菜切碎，放鸡蛋，加油拌匀。和好面再加盐拌匀，包制。

3/8. 热水和面，醒一会。

4/8. 分成大剂子。

5/8. 擀成片，包馅，像包包子那样捏紧。

6/8. 用擀面杖轻压。

7/8. 油锅烙饼。