主料 | ||
瘦肉250克 | ||
辅料 | ||
沙参10克 | 百合15克 | 银耳10克 |
莲子30克 | 蜜枣30克 |
1/4. 一共五样材料,用来煲汤和煮糖水都是很不错的选择。
2/4. 银耳提前用清水浸泡好,撕成小碎块,其它材料清洗干净备用,质量好的莲子不用浸泡,不然反而会煮不熟。
3/4. 将所有材料放入沙锅内,大火烧开再转小火煲2个小时左右,加入盐即可食用。
4/4. 美味原来也可以如此简单
沙参能清热养阴、滋阴生津、润肺止咳;百合能润肺止咳、健脾养胃、宁心安神;银耳能开胃、益气清肠、滋阴润肺;莲子能健脾胃、清心明目、补脾止泻;蜜枣能补肺润燥、降低血清胆固醇,这个配方可以起到滋阴润肺的作用,而且还可以养气补气,调养自己的身体。
煲汤,是很多人的最爱,百合银耳汤更是被人们堪称“经典”。在百合和银耳当中搭配上沙参,更是能做出可口的汤品。人一旦喝了沙参百合银耳汤之后,就会产生不一样的感觉。