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炸鱼鳞

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让自己活的精彩

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前面给大家介绍的鱼鳞的好处,今天,为大家呈上一道鱼鳞制作的美味小吃。
主料
鱼鳞(鲤鱼鱼鳞)200克鸡蛋1个
辅料
适量味精适量面粉适量
淀粉适量花椒粉适量

炸鱼鳞的做法,共6个步骤

炸鱼鳞的做法图解1

1/6. 材料准备好。

炸鱼鳞的做法图解2

2/6. 淀粉用适量的是稀释,面粉和鸡蛋也用适量的水稀释调成糊状。放在一旁备用。

炸鱼鳞的做法图解3

3/6. 将鱼鳞用水将血水洗干净,把调好的水淀粉加入鱼鳞里,用筷子搅拌均匀。

炸鱼鳞的做法图解4

4/6. 将加了淀粉的鱼鳞放入调好的鸡蛋面粉里,搅拌均匀。

炸鱼鳞的做法图解5

5/6. 炒锅里放适量的菜油,油温只六成热将调好的鱼鳞小块小块的放入油锅里,炸制金黄色,就可以了

炸鱼鳞的做法图解6

6/6. 香气诱人的鱼鳞就炸好了。

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营养信息

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  • 炸鱼鳞热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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