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零基础-自制原味冰激凌

零基础-自制原味冰激凌

megqing

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主料
鸡蛋4-5个牛奶200毫升棉白糖50克

零基础-自制原味冰激凌的做法,共8个步骤

零基础-自制原味冰激凌的做法图解1

1/8. 准备好原料,取4~5个蛋黄出来;

零基础-自制原味冰激凌的做法图解2

2/8. 将蛋黄放在容器中,加入绵白糖,搅拌~搅拌~搅拌,一直搅拌到蛋黄颜色变浅;

零基础-自制原味冰激凌的做法图解3

3/8. 将蛋黄放在容器中,加入绵白糖,搅拌~搅拌~搅拌,一直搅拌到蛋黄颜色变浅;

零基础-自制原味冰激凌的做法图解4

4/8. 加入牛奶,边加牛奶边搅拌,一定要慢慢加牛奶喔,不然就结块块儿了;

零基础-自制原味冰激凌的做法图解5

5/8. 加入牛奶,边加牛奶边搅拌,一定要慢慢加牛奶喔,不然就结块块儿了;

零基础-自制原味冰激凌的做法图解6

6/8. 把搅拌好的蛋奶液加热至微开,待冷却放冰箱冷冻;

零基础-自制原味冰激凌的做法图解7

7/8. 放冰箱冷冻2个小时之后拿出再次搅拌,以防结霜!

零基础-自制原味冰激凌的做法图解8

8/8. 哦了哦了!还可以再配上自己喜欢的水果(????????)哦!有没有很简单便捷?在炎热的天气里,自制一款自己喜爱的冰激凌,赶紧品尝胜利的果实喽!

小窍门

天气渐渐变热,是不是已经开始想吃冰激凌了?反正我想了

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营养信息

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  • 零基础-自制原味冰激凌热量146 千卡
  • 脂肪12.71 克
  • 蛋白质19.37 克
  • 碳水化合物4.12 克
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