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烤肠面包

烤肠面包

花擦擦

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主料
高筋粉300克牛奶140克烤肠3根
鸡蛋1只
辅料
黄油25克1克白糖50克
酵母3克

烤肠面包的做法,共13个步骤

烤肠面包的做法图解1

1/13. 把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分

烤肠面包的做法图解2

2/13. 和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

烤肠面包的做法图解3

3/13. 和好面可拉出薄

烤肠面包的做法图解4

4/13. 整形后放入面包机发酵1小时

烤肠面包的做法图解5

5/13. 发酵至2到2.5倍

烤肠面包的做法图解6

6/13. 排出空气分6小团醒15分钟

烤肠面包的做法图解7

7/13. 取一面团擀成长条

烤肠面包的做法图解8

8/13. 卷成圈放入烤肠

烤肠面包的做法图解9

9/13. 放在铺油纸的烤盘里第二次发酵

烤肠面包的做法图解10

10/13. 发酵至2倍涂上鸡蛋液

烤肠面包的做法图解11

11/13. 再涂上色垃酱

烤肠面包的做法图解12

12/13. 最后涂上番茄酱,烤箱180度预热5分钟放入面包烤20分钟

烤肠面包的做法图解13

13/13. 20分钟出烤箱放凉

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营养信息

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  • 烤肠面包热量408 千卡
  • 脂肪22.71 克
  • 蛋白质31.87 克
  • 碳水化合物15.32 克
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