主料 | ||
玉米面适量 | 自发粉适量 | 牛奶一袋 |
虾仁10只 | 鸡蛋2个 | 精盐,黄豆酱适量 |
食用油适量 |
1/12. 首先我们把牛奶加热。
2/12. 把烧开的牛奶慢慢倒入玉米面里搅拌。
3/12. 牛奶和玉米面和匀后,再加入自发粉。继续搅拌均匀。
4/12. 把面团揉好后醒上半个小时。
5/12. 把面团擀好后放入电饼铛里。好啦,我们的玉米饼就做好了。又香甜又松软。
6/12. 首先我们准备10只虾仁儿。去掉沙线备用。
7/12. 准备两个鸡蛋打入碗内。
8/12. 把葱姜末放入虾仁上一起剁成虾茸。
9/12. 把鸡蛋液倒入虾茸上面,放点精盐,最后再放少许面粉一起搅拌。
10/12. 将锅里放入底油,然后油热后再放入虾茸,煎至两面金黄色。
11/12. 我们可以把做好的玉米饼抹上黄豆酱,如果喜欢的话还可以放些孜然。加上虾饼那味道不用说了。鲜!香!
12/12. 为什么我又给它起了一个好听的名字――黄金饼呢!因为玉米饼是黄色的,虾饼里边有鸡蛋也是黄色的。所以他俩的结合非常的完美。(在做虾饼的时候一定要用油煎。因为玉米饼本身就没有什么油。所以这样的话就非常的香。)