烤猪蹄

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你能想到猪蹄也能烤着吃嘛，其实是烧熟后，放入烤箱，在加上孜然粉和辣椒粉烤一下，味道更香啦。爸爸喜欢喝点酒，称赞这个猪蹄很好吃，喜欢喝酒的朋友们可以试试哦，最后祝爸爸身体健康，开开心心过好每一天。

烤猪蹄的做法，共7个步骤

1/7. 猪蹄2个，切成8块

2/7. 准备卤汁汤汁的材料

3/7. 把洗净的猪蹄放入烧开的水中，依次放入炖肉料，盐，冰糖，干辣椒，姜片，香葱，老抽，最后放入料酒，中小火烧一个多小时

4/7. 卤好后控干水分

5/7. 放入烤盘上，撒上孜然粉和辣椒粉

6/7. 烤箱提前预热，210度烤12分钟即可

7/7. 香喷喷很好吃哦

1.家里有高汤，直接加水，香葱。如果觉得老汤味道淡了，可以添加盐或是酱油调味
2.卤制成熟度不易太久，9成熟，过久的猪蹄不成型，烤制时不美观

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