主料 | ||
低筋面粉110克 | 黄油50克 | 细砂糖20克 |
可可粉6克 | 杏仁片40克 | 牛奶20克 |
1/8. 准备好材料,黄油软化。天热了黄油很快就到了需要的软度,冬天我一般用电吹风吹,方便快捷,哈哈。
2/8. 软化的黄油加入白砂糖,用手动打蛋器搅打至蓬松状,颜色发白。
3/8. 倒入牛奶,搅拌均匀。
4/8. 筛入低粉和可可粉,翻拌均匀。
5/8. 倒入杏仁片,翻拌均匀,和成面团。
6/8. 整形,用擀面杖擀成约2厘米的片状,用油纸包好放冰箱冷冻一小时。
7/8. 冷冻好的面团切成片状,放入预热170度的烤箱烤15分钟即可。温度时间根据自家烤箱脾气调整。
8/8. 展示一下美美的成品。吃口就是酥酥的,不是很甜,爱吃甜的可加糖量。