主料 | ||
鸡蛋2个 | 黄瓜1根 | 火腿2片 |
土司面包4片 | 牛奶300毫升 |
1/8. 准备食材和工具
2/8. 鸡蛋打散并倒入牛奶搅匀;黄瓜去皮切条;圆形火腿切片对半切一刀;土司切去四边。
3/8. 土司两面都用擀面杖擀一下
4/8. 一片土司上放4-5条黄瓜,半片火腿,卷起来。
5/8. 卷好的土司卷沾满蛋液
6/8. 平底锅大火烧热,倒入少量油,改小火后放入蛋卷煎。
7/8. 小火煎蛋卷,变色就翻面,反复几次。
8/8. 入盘,可切若干黄瓜片装饰。
土司一定要用擀面杖擀一下,这样比较好卷。