大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
小蛋挞与大蛋挞

小蛋挞与大蛋挞

jjmmk

jjmmk

12342人浏览
分享到:
收藏(777)
我喜欢酥脆的挞皮,加上香浓的蛋奶浆,这个配方适用于奥昆2106小蛋挞+大葡式蛋挞
主料
鸡蛋2个淡奶油100毫升牛奶100毫升
细砂糖50克挞皮(细挞皮+大挞皮)细:12个,大:4个

小蛋挞与大蛋挞的做法,共13个步骤

小蛋挞与大蛋挞的做法图解1

1/13. 准备淡奶油,我是用量杯量的

小蛋挞与大蛋挞的做法图解2

2/13. 准备100ML牛奶

小蛋挞与大蛋挞的做法图解3

3/13. 准备糖

小蛋挞与大蛋挞的做法图解4

4/13. 准备两个鸡蛋

小蛋挞与大蛋挞的做法图解5

5/13. 准备挞皮,(解冻的挞皮)

小蛋挞与大蛋挞的做法图解6

6/13. 把糖放入锅里,再加入牛奶,再把淡奶油放在锅里煮至糖融化

小蛋挞与大蛋挞的做法图解7

7/13. 将第6步骤放入鸡蛋

小蛋挞与大蛋挞的做法图解8

8/13. 将第7步骤搅拌均匀后放在筛子里过筛一次

小蛋挞与大蛋挞的做法图解9

9/13. 将第8步骤放在解冻的挞皮

小蛋挞与大蛋挞的做法图解10

10/13. 将第九步骤放入烤箱,烤箱温度170度预热5分钟,160度烤40分钟

小蛋挞与大蛋挞的做法图解11

11/13. 再把大葡式蛋挞加入蛋奶浆

小蛋挞与大蛋挞的做法图解12

12/13. 再把葡式蛋挞放入烤箱里160度烤30分钟

小蛋挞与大蛋挞的做法图解13

13/13. 成品

点赞(8215)
分享到:
收藏(777)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

蛋挞的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12342人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 小蛋挞与大蛋挞热量1752 千卡
  • 脂肪109.71 克
  • 蛋白质20.07 克
  • 碳水化合物104.92 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看