鸡蛋糕

1/9. 分离蛋清蛋黄，蛋黄加入玉米油，水，?糖。蛋白加入?糖，滴几滴白醋（可不加）

2/9. 蛋清分三次加糖打发至如图有个稍弯小直角

3/9. 蛋黄液搅拌均匀，用打蛋器不到十秒就行了

4/9. 蛋黄液筛入面粉翻拌均匀

5/9. 取三分之一蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀

6/9. 将拌好的蛋黄糊倒入蛋白中，翻拌均匀。放心大胆的翻拌，不要画圈。

7/9. 模具刷油，将蛋糕糊倒入模具中静置三分钟。同时预热烤箱

8/9. 震一下气泡入烤箱。我定的温度是140°35分钟