主料 | ||
豆角,面条,葱姜蒜,花椒,辣椒,青椒,盐,酱油,生抽,香油,味精适量 |
1/20. 豆角去掉头尾和茎,洗净捞出来备用
2/20. 新鲜的湿面条
3/20. 锅里放入适量的油,蒜瓣,生姜,花椒,辣椒炒香
4/20. 放入豆角翻炒均匀
5/20. 加入一勺盐翻炒均匀
6/20. 加入适量的水(水快要没过豆角就可以了!)
7/20. 把面条均匀的撒在豆角上
8/20. 盖上锅盖,小火慢慢的蒸10分钟左右即可
9/20. 蒸面的时候取一只碗,放入适量生抽,少许酱油,香油,味精搅拌均匀调成料汁儿!蒜瓣剁碎,青椒切碎
10/20. 蒸好的面条儿,可以用筷子把面条拔一下,看到下面的豆角已经熟了!
11/20. 把蒜粒和青椒粒均匀的撒在蒸好的面条上
12/20. 把调好的料汁儿也均匀的撒在面条上
13/20. 用筷子把面条全部都一个个的挑散开来
14/20. 用铲子把面条和豆角一起炒均匀即可关火了!
15/20. 装盘(我家人口多,就直接装一大盆,放在餐桌上,谁吃谁自己往碗里夹)
16/20. 成品
17/20. 成品
18/20. 小二,来一份豆角焖面!
19/20. 再来一碗西红柿鸡蛋汤,边吃边喝!
20/20. 我家宝宝吃了好多!
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