自创香辣皮皮虾

1/8. 皮皮虾洗净
控干水分

2/8. 加适量油 炸一下

3/8. 炸到变色 肉会比较紧

4/8. 锅内留油 加葱姜蒜干辣椒 花椒麻椒炖肉料 爆香

5/8. 加入皮皮虾翻炒 不要大力 会碎 加入生抽料酒和蚝油

6/8. 炒香后加入啤酒和可乐 大火煮开 转小火 加盐

7/8. 小火煮5分钟左右 关火浸泡 时间自己定 想马上吃就多放盐 打算放凉吃就盐适量多泡一会