主料 | ||
对虾6只 | 黄瓜1/2根 | 红辣椒1根 |
西芹2根 | 洋葱30克 | 坚果50克 |
胡椒粉少许 | 食用油一大勺 | 鯷鱼酱汁适量 |
西芹末1大勺 | 洋葱末1大勺 | 鯷鱼汁2大勺 |
红糖2大勺 | 蒜末1小勺 | 柠檬汁3大勺 |
葡萄籽油1勺 |
1/4. 西芹用削皮器削去表面的粗纤维。西芹与黄瓜切成厚片,红辣椒切圈去籽。(建议戴手套切辣椒,因为真的很辣。。。)
2/4. 油倒入烧热的锅中,放入对虾并撒上胡椒粉,用中火两面煎1分钟
3/4. 把除了菜籽油以外的调料放入碗中拌匀~
最后加入菜籽油
4/4. 所有食材放入盘中,撒上酱汁就完成啦!
不愿意处理虾怎么办? 可以用焯过的鱿鱼、章鱼、大的基围虾或蟹棒代替都可以哦~